Poudre d'enzymes de Flavourzyme de catégorie comestible de CAS 9001-62-1

Nourriture de CAS 9001-62-1 et poudre industrielle d'enzymes de Flavourzyme de catégorie

1. Introduction de Flavourzyme
L'enzyme de saveur est fermentée par l'oryzae d'aspergille, raffiné technologie avancée d'extraction, microfiltration, concentration d'ultra-filtration, et en séchant la technologie. Après avoir ajouté quelques aromes, elle est examinée et composée dans des enzymes d'une saveur. Cette enzyme de saveur est naturelle et sûre et peut être employée en hydrolyse de diverses protéines d'animal et végétal pour optimiser la saveur dans le stade avancé, enlève l'amertume, et améliore le goût. Elle peut préparer l'animal et végétal a hydrolysé des produits avec la bonne saveur, améliore la qualité du produit, et réduit des coûts. Des enzymes appropriées de saveur sont ajoutées pendant le traitement des denrées alimentaires des produits alimentaires pour hydrolyser des précurseurs de saveur, sortant de ce fait des aromes pour accroître et améliorer la saveur de la nourriture. Les enzymes de saveur peuvent également commander l'amertume des peptides. Le principe est de couper les liens de peptide à l'intérieur du polypeptide par des endoproteases pour former les peptides à chaîne courte, certains dont contenez les acides aminés hydrophobes, de ce fait les peptides amers devenants, utilisant l'exonuclease chaque fois de l'extrémité de la chaîne de polypeptide. Coupez pour sortir un acide aminé, dégradant de ce fait complètement le peptide amer dans des acides aminés.
 
2. Paramètres de Flavourzyme

 
 
3. Fonctions de Flavourzyme

1. L'enzyme de saveur contient deux activités, endoprotease et exopeptidase, qui peuvent être employés pour enlever la chaîne amère de peptide de bas produits d'hydrolyse, et le dégrade complètement dans des acides aminés. Elle peut également être employée pour hydrolyser complètement des protéines pour accroître et améliorer l'hydrolyse. saveur liquide.
2. Sous une certaine température, la valeur du pH et la concentration en substrat, l'exonuclease dans l'enzyme de saveur réagit avec la protéine amère de polypeptide dans le hydrolyzate d'animal et végétal pour produire de la protéine animale hydrolysée (HASARD) ou a hydrolysé le hydrolyzate végétal d'acide aminé de protéine (HVP)), et puis ces hydrolyzates et acides aminés subissent la réaction maillard aux sucres réducteurs, ayant pour résultat un grand choix d'aromes et de saveurs naturels de différentes saveurs.
3. Le hydrolyzate obtenu en hydrolysant enzymatiquement la protéine animale avec de l'enzyme de saveur est complètement hydrolysé, et le taux d'utilisation efficace de protéine dépasse 90%.
4. la préparation enzymatique est un genre de protéine biologique, qui sera inactivé après le traitement des denrées alimentaires des produits alimentaires, ainsi il est plus sûr et non-toxique au corps humain, et la nourriture de viande traitée par l'enzyme contient un grand nombre d'éléments nutritifs d'acide aminé, qui est néfaste au corps humain. La santé des personnes est très salutaire.

4. Application de Flavourzyme

1. Traitement de sous-produit d'os/viande ;
2. production d'osteoin, d'huile d'os, de colle d'os et de collagène ;
3. poudre de bouillon d'os de réaction de courant ascendant, préparations de calcium et de phosphore et d'autres produits ;
4. hydrolyse de squelette et de protéine des poissons, de la crevette, des huîtres, des palourdes et des fruits de mer aquatiques ;
5. a hydrolysé le HASARD animal de protéine ;
6. poudre de protéine de plasma, heme.
 

5. FAQ de Flavourzyme

Q1 : Comment confirmer la qualité du produit avant de passer une commande ?
Réponse : Des échantillons peuvent être fournis gratuitement, et nous faisons publier un rapport d'inspection par une tiers agence bien fondée d'inspection.
Question 2 : Quelle est votre quantité d'ordre minimum ?
: Pour de hauts produits à valeur ajoutée, nos débuts de MOQ de 10 grammes. Pour d'autres produits à basse valeur, nos débuts de quantité d'ordre minimum de 100g et 1kg
Question 3 : Fournissez-vous OEM/ODM ?
: Naturellement vous pouvez. Nous sommes une société qui combine l'industrie et le commerce.
Question 4 : Quand sera-t-elle livrée ?
: 3-7 jours ouvrables après paiement. Il changera selon la quantité.
Question 5 : Comment passer commande et payer ?
: Nous te l'enverrons. Vous pouvez également payer par transfert de fil, Western Union, engagement, Paypal, lettre de crédit
Question 6 : Fournissez-vous le service après-vente ?
: Le service 24*7 est pour vous.

6. Affichage de Flavourzyme